ของฝากภาคเหนือ
การได้มาท่องเที่ยวภาคเหนือ ในช่วงที่เปิดประเทศแล้ว โควิดระบาดน้อยลง เราก็มักจะมีของฝากติดไม้ติดมือให้กับญาติและเพื่อน ๆ วันนี้เราขอแนะนำ 7 ของฝากภาคเหนือ ของที่ระลึกและสินค้าพิเศษ มีครบทั้งของกินของใช้ รับรองว่าถูกใจผู้รับแน่นอน มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
1. น้ำพริกหนุ่มและแคบหมู
หลังจากที่ประเทศไทยเปิดประเทศ เพราะการระบาดโควิดได้ลดลงไปแล้ว สถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ก็พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยว ทำให้พวกเราหลาย ๆ คนได้มีโอกาสได้เที่ยวทั่วไทยกันอีกครั้ง และภาคเหนือก็เป็นแหล่งท่องเที่ยวอีกภาคในประเทศไทยที่หลาย ๆ คนอยากมาเที่ยว และภาคเหนือนอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายแล้วยังมีสินค้าที่เป็นของฝากขึ้นชื่อของภาคเหนือ หากมาแล้วก็ต้องได้มากิน และต้องซื้อไปฝากญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงนั่นก็คือ น้ำพริกหนุ่ม และแคบหมู ซึ่งน้ำพริกหนุ่มที่ภาคเหนือจะมีหลายรส ตั้งแต่เผ็ดน้อย เผ็ดปานกลาง และเผ็ดมาก ยิ่งได้กินคู่กับแคบหมูกรอบ ๆ ข้าวนึ่งหรือข้าวเหนียวอุ่น ๆ ร้อน ๆ จ๊กลงในน้ำพริก นี่บอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ ยิ่งหากเป็นน้ำพริกที่ทำใหม่ ๆ แคบหมูทำใหม่ ๆ สด ๆ ร้อน ๆ ยิ่งอร่อยสุด ๆ เลยค่ะ เพราะน้ำพริกหนุ่มของภาคเหนือมีรสชาติที่แตกต่างจากที่อื่น ๆ หากมาเที่ยวภาคเหนือก็ต้องได้กินน้ำพริกหนุ่มกับแคบหมูต้องซื้อไปฝากเป็นของฝากจากภาคเหนือ รับรองว่าถูกใจทั้งผู้รับและผู้ให้ ส่วนจะเลือกยี่ห้อไหนนั้นก็ต้องได้ลองทานดูก่อน เพราะแต่ละยี่ห้อนั้นก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกัน
2. หมูยอ และจิ้นส้ม (แหนม)
อีกหนึ่งของฝากจากภาคเหนือ ที่เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและนำไปเป็นของฝากติดไม้ติดมือไปให้กับเพื่อน ๆ หรือญาติพี่น้อง ที่อร่อยไม่แพ้น้ำพริกหนุ่มและแคบหมู นั่นก็คือ หมูยอ และจิ้นส้ม ที่ภาคเหนือนี้จะเป็นแหล่งผลิตหมูยอและจิ้นส้มที่อร่อยขึ้นชื่อ ถ้าหากเราได้ไปเที่ยวพักผ่อนที่ภาคเหนือ ไม่ว่าจะเป็นจังหวัดไหน เราต้องได้กินเมนูหมูยอและจิ้นส้มที่อร่อย ยิ่งหากนำไปทำเป็นเมนู ยำหมูยอ น้ำยำที่อร่อย ๆ ราดไปกับหมูยอนั้น รับรองอร่อยแบบกินไม่อยากหยุดเลยทีเดียว หรือจะเป็นเมนูจิ้นส้มหมกใส่ใข่ อร่อยมาก ๆ หมูยอและจิ้นส้มที่ภาคเหนือรสชาติอร่อยถูกปาก ต้องได้ซื้อกลับไปตุนไว้กินหรือเป็นของฝากรับรองว่าถูกใจผู้รับแน่นอน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเวลาเลือกซื้อก็ต้องดูวันผลิตและหมดอายุด้วย หากซื้อไปตุนเยอะแต่กินไม่ทันหมดจะเสียเปล่า ๆ ฉะนั้นก็ซื้อไปเป็นของฝากแต่พอดีเพื่อจะได้กินให้ทันก่อนหมูยอและแหนมจะเสีย ส่วนจะเลือกยี่ห้อไหนก็ต้องได้ลองชิมลองทานดูก่อน เพราะมีหลายยี่ห้อให้เลือกซึ่งก็รสชาติอาจแตกต่างกันไป
3. ไส้อั่ว
ไส้อั่วก็เป็นอาหารชั้นยอดของภาคเหนือ รสชาติอร่อยถูกปาก ลักษณะจะคล้ายไส้กรอกอีสาน แต่เครื่องปรุงด้านในจะปรุงรสที่แตกต่างกัน ในไส้อั่วของภาคเหนือนั้นจะปรุงไปด้วยรสชาติที่ออกเผ็ดนิด ๆ มีหมูและเครื่องสมุนไพรเป็นหลัก นำมาย่างเตาไฟอ่อน ๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ทานกับข้าวนึ่งหรือข้าวเหนียวอุ่น ๆ ร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อยโคตร ๆ และหากใครที่ได้มาเที่ยวภาคเหนือ ไส้อั่วก็จะเป็นอีกเมนูที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทานเดี่ยว ๆ หรือทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มก็อร่อยมาก มาแล้วต้องสั่งหรือทานเมนูนี้ ต้องลองชิมของกินบ้านนาภาคเหนือ ถึงจะเรียกว่าได้มาสัมผัสกับวิถีชีวิตของคนภาคเหนือ นอกจากได้กินแล้วต้องไม่พลาดที่จะซื้อไปเป็นของฝากภาคเหนือ ให้กับเพื่อน ๆ หรือญาติมิตรสหายที่เขายังไม่เคยได้ลองชิมลองทานกัน รับรองว่าต้องชอบแน่นอน ในการเลือกซื้อก็ต้องดูเรื่องวันผลิตและหมดอายุด้วยเพราะหากซื้อไปแล้วหมดอายุก่อนก็อาจจะทำให้ไม่ได้กิน ส่วนยี่ห้อไหนอย่างไรก็ต้องลองเลือกซื้อและเลือกทานกันก่อนเพราะแต่ละยี่ห้ออาจมีรสชาติที่แตกต่างกันไป
4. เสื้อผ้าพื้นเมือง
นอกจากด้านอาหารที่อร่อยขึ้นชื่อของภาคเหนือแล้ว ยังมีของฝากจากภาคเหนือที่เป็นเครื่องนุ่งห่มที่เป็นสัญลักษณ์ของทางภาคเหนือ นั่นก็คือเสื้อผ้าพื้นเมือง ซึ่งมีการออกแบบและดีไซน์ที่สวยงามและทันสมัยมากขึ้น นอกจากจะเป็นเสื้อแล้วก็ยังมีกางเกง กระเป๋า และผ้าผันคอ ผ้าถุง ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางภาคเหนือ ลวดลายต่าง ๆ มีการออกแบบที่ทันสมัยให้เข้ากับยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นเสื้อม้อฮ่อม หรือเสื้อผ้าพื้นเมืองที่เมื่อได้ใส่แล้วบ่งบอกได้เลยว่ามาจากภาคเหนือ และเสื้อผ้ามัดย้อมต่าง ๆ รับรองว่าแต่ละชุดที่เลือกซื้อมาเป็นของฝากให้กับญาติ หรือเพื่อน ๆ นั้นต้องถูกใจ ใส่เที่ยว ใส่เพื่ออัพรูปภาพลงโซเชียลกับมุมเก๋ ๆ ของบ้านหรือสถานที่ต่าง ๆ เพื่อน ๆ ต้องทักคิดว่าไปเที่ยวภาคเหนือแน่นอน
5. เครื่องจักรสาน
เครื่องจักรสานเป็นอีกหนึ่งในของฝากจากภาคเหนือที่มีให้เลือกมากมาย โดยทำมาจากวัสดุธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น ต้นกก แหย่ง ใบลาน และไม้ไผ่ ที่นิยมมากก็จะเป็นไม้ไผ่ โดยนำมาสานเป็น ของใช้ในครัวเรือน เครื่องประดับ ของใช้ในบ้าน มีให้เราเลือกซื้อเยอะแยะมากมายกันเลยทีเดียว เช่น ตะกร้าใส่ของ กระเป๋าถือ กระเป๋าหิ้ว พัด กล่องข้าว สุ่มไก่ กระบุง ฮวด และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งในการทำเครื่องจักรสานแต่ละชนิดก็มีลวดลายที่สวยงาม ทั้งที่ตกแต่งสีสันและไม่เติมแต่งสีสันให้เป็นลักษณะของธรรมชาติ ซึ่งก็จะดูเรียบ ๆ แต่สวยงามด้วยการจักรสานที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ สามารถนำไปเป็นของฝากเป็นของที่ระลึกและสินค้าพิเศษให้กับเพื่อน ๆ หรือญาติ ๆ ได้ รับรองว่าถูกใจแน่นอน แต่ต้องเลือกให้เข้ากับคนที่เราจะเอาไปฝากด้วย เพราะว่าจะทำให้ผู้รับยิ่งถูกใจเป็นหลายเท่าตัว
6. ถ้วยชามเซรามิก
เมื่อมาเที่ยวภาคเหนือแล้ว สิ่งหนึ่งที่เราเราต้องไม่พลาดที่จะเลือกซื้อไปเป็นของฝากจากภาคเหนือให้กับเพื่อน ๆ ญาติพี่น้อง หรือจะซื้อให้กับตนเองและครอบครัวนั้นก็คือ ถ้วยชามเซรามิก ซึ่งเป็นที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือซึ่งแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดก็คงจะเป็นที่จังหวัดลำปาง เพราะมีการทำเป็นอุตสาหกรรมทั้งการส่งออกและขายในประเทศกันเลยทีเดียว ฉะนั้นเมื่อมาถึงถิ่นแล้วต้องแวะเลือกซื้อถ้วยชามเซรามิก เพื่อนำไปเป็นของฝาก ถ้วยชามเซรามิก ที่นี่จะออกแบบสวยงามและทันสมัย ไม่ว่าจะเป็น แก้ว ถ้วย จาน ชาม แจกัน และเครื่องใช้ในครัว ของตกแต่งบ้าน และเครื่องประดับบ้านต่าง ๆ ที่ดีไซน์ออกมาได้สวยงาม เห็นแล้วอยากได้เป็นเจ้าของ เพราะของเขาสวยจริง ๆ หากซื้อไปเป็นของฝากของที่ระลึกรับรองว่าถูกใจผู้รับแน่นอน
7. ร่มบ่อสร้าง
ของฝากจากภาคเหนือ ของที่ระลึกที่หากนำไปเป็นของฝากให้ใครแล้วต้องถูกใจและชื่นชอบเป็นพิเศษเลย นั่นก็คือร่มบ่อสร้าง ซึ่งร่มบ่อสร้างที่จังหวัดเชียงใหม่ เป็นสินค้า เป็นของฝากที่ออกแบบได้สวยงาม เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย หากใครได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ที่เที่ยวที่อันดับต้น ๆ ก็เห็นจะเป็นที่ร่มบ่อสร้าง เพราะที่นี่เป็นอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียงและโด่งดังไปไกลถึงต่างประเทศกันเลยทีเดียว การออกแบบร่มของที่นี่จะมีทั้งแบบร่มพับ ร่มสนาม และร่มกลับด้าน โดยการดีไซน์ที่สวยงามและคงความเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ และวัสดุที่ใช้กับร่มนั้นก็มีทั้งผ้าฝ้าย กระดาษสา และผ้าแพร ซึ่งการดีไซน์สีสันที่สวยสดงดงามและบนร่มก็มีการเพ้นท์ที่สวยงามของลวดลายต่าง ๆ ใครชอบแบบไหนก็เลือกซื้อฝากได้ แต่รับรองว่าอันเดียวก็คงไม่พอสำหรับเป็นของฝากแน่นอน
เป็นอย่างไรกันบ้าง ของฝากจากภาคเหนือ ของที่ระลึก และสินค้าพิเศษ ทั้งของกินของใช้ มีครบ ถูกใจผู้รับแน่นอน 7 อย่างที่เราได้จัดไว้ให้ ซึ่งแต่ละอย่างเป็นของที่สามารถนำไปเป็นของฝากและของที่ระลึก ไม่ว่าใครได้รับต้องถูกใจแน่นอน เพราะแต่ละอย่างนั้นมีทั้งอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือที่ได้กินแล้วรับรองว่าอร่อย และของใช้ที่นำมาใช้แล้วจะประทับใจแน่นอนค่ะ
เครดิตรูป
อ่านต่อที่ ของขวัญวันเกิด เพื่อนผู้ชาย สุดซี้ ถูกใจเพื่อนแน่นอน
